Bicarbonate alimentaire
Prix de vente : 15.70 €/kg
15.70 € / kgPaquet 250 g (x2)
Produit non disponible- 3.93 € la pièce
- Producteur : ACHATS GROUPES
- Origine production : France
- Origine transformation : France
- Conditionnement : Paquet 250 g (x2)
- Colisage : 2
- Date limite de consommation : 12 mois
FICHE TECHNIQUE : BICARBONATE ALIMENTAIRE
FT Bicarbonate alimentaire PAT Mise en activité 27/03/2017
GAMME : LES ESSENTIELS | |
DENOMINATION DE VENTE | |
Bicarbonate alimentaire | |
LISTE DESINGREDIENTS | |
Bicarbonate de sodium. | |
PROCESS GENERAL DE FABRICATION | |
Reconditionnement | |
CARACTERISTIQUES PHYSICO-CHIMIQUES | |
Humidité : < 0.25% | |
CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES | |
Microorganismes aérobies à 30°C : <10 000/g | Levures : <100/g |
Entérobactéries : <10/g | Moisissures : <100/g |
CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES | |
Aspect : poudre cristalline. | |
Odeur : neutre. | |
Couleur : blanche. | |
CONDITIONS DE STOCKAGE / CONDITIONS DE CONSERVATION | |
Conserver à température ambiante, à l’abri de l’humidité. Après ouverture, se conserve à température ambiante. |
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POPULATION VISEE | POPULATION A RISQUE |
Clients souhaitant réaliser des pâtisseries. | / |
CONDITIONS DE TRANSPORT | |
Pas de conditions particulières. | |
CONTAMINANTS | |
OGM : Garantie sans ingrédient issu d’OGM. | |
IONISATION : Ce produit n’est pas traité par ionisation et ne contient aucun ingrédient ou additif ionisé. |
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Métaux lourds, Pesticides : Conforme à la législation Européenne. | |
ALLERGENE : Aucun | |
APPLICATION | |
« Produit d’aide à la pâtisserie à usage ménager, non destiné à être consommé en l’état ». | |
Pour obtenir des gâteaux bien moelleux : Ajouter 1 cuillère à café pour 500g de farine. | |
CONDITIONNEMENTS DISPONIBLES | |
Poids net | 250 g |
Type emballage primaire | Pot en PET |
Mode de fermeture | Bouchon vissé avec opercule fraîcheur |